Birthday stuff

Ja, så da var enda et år gått og jeg er blitt enda et år eldre. Nå kan det godt stoppe, har ikke tid til å bli eldre nå.. 

Allerede 29 år og hva har jeg egentlig utrettet så langt? Ingen utdanning eller jobb, ingen barn eller ekteskap. Skal jeg utrette noe av det eller mer, så er jeg liksom der at jeg må begynne å ta noen heftige avgjørelser veldig snart. 

Men er det egentlig verdt å stresse over? Når det jeg føler på egentlig bare er et press som handler om å ikke bli dømt av andre som en mislykket person som ikke bidrar i samfunnet? 

Er det egentlig verdt det, så lenge livet mitt har verdi og betyr noe for meg selv? Trenger det da egentlig å bety noe for andre? 

Jeg har mine egne ting og kreative evner som jeg bruker store deler av dagen hver dag, en aktiv hjerne og en aktiv kropp. Føler meg på mange måter ikke stort eldre enn 20, og det burde jo være nok. 

Men.. Nok om det.

På lørdag hadde vi en liten samling for meg hjemme hos Kjersti (en av nærmeste nabo og familiemedlem) med hjemmelagde pizzaer og kaker hvor både jeg, mamma og Kjersti bidro med matlagningen. Det ble en kjempekoselig feiring med både gaver og bursdagssang.

Den feiringen ble èn dag for tidlig, i og med at jeg egentlig fylte år i går, søndag. Da var det en solfylt og vindstille dag, så vi endte opp med å sitte ute og drikke kaffe med min mamma og stefar, og deretter ble det en god kalkunmiddag med hjemmelaget waldorf- salat, sammen med kjæresten.

Ostekaken jeg lagde til lørdagen ble presentert slik. Her hadde jeg gjort en forsøk på sukkerfri ostekake og jeg må selv få si den ble vellykket. Bakte til og med sukkerfrie havrekjeks selv til kakebunnen. Det fungerte utmerket, så denne oppskriften blir nok brukt igjen. 

Ellers så hadde jo også Patrik bursdag for omtrent èn mnd siden, så jeg bakte et par kaker da og. Da ble det bløtkake og ostekake, med den gangen med sukker. Denne ostekaken ble faktisk ikke like vellykket som den sukkerfrie da jeg fulgte en oppskrift uten gelatin.. Hadde jo rett i tanken om at jeg skulle brukt gelatin i den for at den skulle henge sammen, for det gjorde den ikke. 

Fikk en del bursdagsgaver og, men legger ut det i et eget innlegg :)